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路橋“實地”培育兒童食品消費“好習慣”
信息來源:路橋局 發布時間: 2019-05-22

在“六一”國際兒童節即將到來之際,為提升廣大少年兒童的食品安全意識和消費維權意識,5月21日,路橋局創新教育方式,將食安講堂延伸至實地消費體驗,聯合區消保委開展以實地體驗為主線的“放心消費在學校暨食品安全”主題教育活動,實現少年兒童在“在體驗中學習食安知識,在體驗中提升維權意識”的目標。

實地體驗,自主提升維權意識?;疃?,工作人員首先帶領小學生們走進超市,鼓勵同學們選出日常消費中喜歡的食物,并針對不同類型的食物,講解選擇食品時的注意事項、“三無產品”的類型、過期食品帶來的危害性等知識。同時,帶領同學們查看超市進貨臺賬、變質、過期食品處理流程,幫助同學們建立全方位的購物認知。最后由消保委工作人員講解買賣過程中,哪些行為侵犯了消費者合法權益,權益被侵害時,如何維護自己的合法權益,維護權益有哪些途經等。

后廚點檢,源頭掌控食安風險。該局帶領小學生們隨機走入校園周邊餐飲店,開展后廚點題抽檢活動。由同學們隨機指定要采樣的面食、蔬菜等,當場進行檢測,在檢測過程中講解什么情況下是不合格面食、蔬菜等,平時又應該如何選擇,認為可能超標的面食、農產品等可以送到何處檢測等,并將檢測數據向同學們公布。通過親身體驗快檢,讓同學們對食品安全有了更直觀的感受,培養食品消費好習慣。

協助監管,齊心共筑食安防線。在校園周邊餐飲店的后廚操作間,開展“小小食品安全監察員”活動。通過實地觀看從業人員如何制售食品,鼓勵同學們從自己理解的角度出發對餐飲店后廚進行“挑刺”。針對同學們挑的“刺”,工作人員現場進行反饋并傳授日常食品安全監管的巡查內容:如何查看消毒記錄、后廚衛生等知識,讓同學們也來體驗一把“小小食品安全監察員”,促使他們養成就餐選店的好習慣。(路橋區 張珍、吳璐陽)   

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